2024년 11월 15일 블루보틀 부산 민락 카페가 오픈합니다.

부산 민락수변로에 위치한 ‘블루보틀 부산 민락 카페’는 국내 최대 항구 도시로 지속적인 무역과 다양한 문화의 유입으로 새로운 산물을 만들어내는 부산의 특성을 블루보틀만의 방식으로 오롯이 재현한 공간입니다.

카페는 총 2개 층 규모로 4층과 옥상에 자리했습니다. 4층에 자리한 바 스테이션은 부드러운 온기가 느껴지는 목재로 완성했으며, 창가 자리는 미니멀한 무드의 콘크리트를 사용해 브랜드 아이덴티티를 강조했습니다. 블루보틀 최초로 마련된 루프탑 공간은 붉은 테라코타를 활용해 카페 뒤 보이는 푸른 나무와 대비를 이루며 감각적인 여운을 더했습니다.

다양성이 공존하는 부산의 특징을 담은 단독 메뉴도 만나볼 수 있습니다. 안락한 분위기에서 바리스타가 정성스레 내린 커피를 즐기던 일본의 킷사텐 문화에서 영감을 받아 탄생한 ‘도쿄 킷사 블렌드’를 한정 기간 동안 부산 민락 카페에서 선보입니다. 묵직한 바디감과 스모키한 풍미를 지닌 블렌드를 넬 드립으로 추출한 커피와 ‘트러플 쇼콜라 나츄르’ 초콜릿과 함께 페어링 메뉴로 제공됩니다.

부산 영도가 우리나라 최초의 고구마 재배지인 것에 착안해 탄생한 ‘자색 고구마 바스크 치즈 케이크’ 역시 단독 메뉴로 만나볼 수 있습니다. 부드러운 자색 고구마와 치즈의 텍스처가 어우러져 푸어오버 커피와 함께 즐겼을 때 감미로운 맛을 경험할 수 있습니다.

다양한 MD 상품과 더불어 부산 카페 한정으로 특별히 자수가 놓여진 ‘티타올(Tea Towel)’도 만나볼 수 있습니다. 또한, 11월에는 5만원 이상 구매 시 블루보틀 로고 파우치를 증정하는 오픈 기념 프로모션도 진행됩니다.

백산, 수영강, 수영만을 모두 품은 '블루보틀 부산 민락 카페'에서 독특한 풍경과 함께 부산의 활기와 문화적 융합을 한 잔의 커피와 함께 하시기 바랍니다.