벨라 도노반
벨라 도노반

벨라 도노반

벨라 도노반

[재입고 안내] 7월 9일 입고 후 순차 출고 예정

벨라 도노반은 마치 캐시미어 스웨터를 입는 것 같은 블렌드로 편안하고 포근하게 입안을 감싸줍니다. 에티오피아 내추럴 커피가 가진 농밀하고 잼같은 베리의 향은 진한 초콜릿 베이스 위에 과일 향을 더해줍니다.

섬세한 맛을 끌어내기 위해 세 가지 원두를 네 가지 방식으로 로스팅합니다. 그 결과 복합적이면서 편안함을 아우르며 흔치 않은 평온함을 선사하는 블루보틀만의 블렌드가 탄생했습니다.

상품은 평균 1~3 영업일 내에 출고 됩니다.

용량 가이드
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풍미 프로필

라즈베리, 초콜릿, 당밀

  • 풍미
    30% on a scale from Floral/ Fruity to Dark Chocolate
  • 로스팅
    60% on a scale from Floral/ Fruity to Dark Chocolate

블렌드 스토리

벨라 도노반

이 명작은 최초의 블렌드인 모카 자바 조합에서 영감을 얻었습니다. 본래 모카자바는 모카 항구를 통해 와인의 향미를 가진 예멘산 내추럴 커피와 대지의 풍미를 담은 자바에서 온 워시드 커피를 블렌딩하여 탄생했습니다.

이 블렌드는 에티오피아 내추럴 커피를 사용하여 과일 향을 강조합니다. 단맛과 바디감을 끌어올리기 위해 비교적 다크 로스트에 가깝게 로스팅된 벨라 도노반은 커피메이커와 같은 비교적 정교하지 않은 추출에도 향미를 잘 표현하며, 우유나 크림과 곁들여 마시면 더욱 풍성한 맛을 선사합니다.

테이스팅 노트

당신의 커피 취향을 찾아보세요

블루보틀은 커피 플레이버를 설명할 때, 단순한 맛 이상의 감각적 경험을 전달하고자 노력합니다. 테이스팅 노트는 커피의 당도, 산도, 바디감, 여운, 향미 등 다섯 가지 요소를 중심으로 구성되며, 이를 통해 각 커피의 독특한 특성을 표현하고 이해하는데 사용됩니다.

블루보틀의 다섯 가지 시그니처 블렌드를 로스팅 레벨과 플레이버로 나누어 한눈에 정리했습니다. 차트를 참고해 나만의 취향을 찾아보세요.

로스팅 프로필

신선하게 로스팅된 원두

블루보틀은 매일 테이스팅 결과를 기록하면서 항상 더 훌륭하며 맛있고 한결같은 커피를 추구합니다. 블루보틀은 전 세계에서 로링 스마트 로스트(Loring Smart Roast, Inc.)기계로 소량씩 로스팅합니다. 뉴욕은 물론 서울에서도 언제나 선명하고 뛰어난 품질의 맛을 보장합니다.