풍미 프로필
베이킹 초콜릿, 오렌지필, 당밀
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풍미
100% on a scale from Floral/ Fruity to Dark Chocolate -
로스팅
100% on a scale from Floral/ Fruity to Dark Chocolate
블렌드 스토리
헤이즈 벨리 에스프레소
헤이즈 벨리 에스프레소는 블루보틀 창립자인 제임스 프리먼이 샌프란시스코의 헤이즈벨리 뒷골목 창고에 첫 블루보틀 간이 카페를 오픈하며 개발한 에스프레소 블렌드 커피 입니다. 20여년이 넘는 오늘날까지 블루보틀러의 꾸준한 사랑을 받는 블렌드이며, 블루보틀 카페의 에스프레소 음료의 기본 원두이자 베스트 셀러입니다.
블루보틀에서 제공하는 에스프레소 중 가장 깊고 진하며, 헤이즈 벨리 에스프레소 블렌드에 대한 변함없는 애정은 블루보틀의 로스팅 방법과도 관련이 있습니다. 아메리카 대륙에서 온 커피를 느리고 낮은 온도에서 열을 가해 다크 로스트에 해당하는 지점까지 도달하게 합니다. 커피 로스팅 시간을 길게 하면 묵직한 바디감을 유지하면서도 강렬한 풍미와 최고의 단맛을 구현할 수 있습니다.
로스팅 프로필
신선하게 로스팅된 원두
블루보틀은 매일 테이스팅 결과를 기록하면서 항상 더 훌륭하며 맛있고 한결같은 커피를 추구합니다. 블루보틀은 전 세계에서 로링 스마트 로스트(Loring Smart Roast, Inc.)기계로 소량씩 로스팅합니다. 뉴욕은 물론 서울에서도 언제나 선명하고 뛰어난 품질의 맛을 보장합니다.
